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  中學生(1000/4000)

奈落之夜.宵 無情者傷人命,傷人者不留命。

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發表於 2007-11-14 02:21 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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【材 料】

發糕粉  300公克

抹茶粉  9公克

水  180公克

細砂糖  165公克

蜜紅豆  60公克


【做 法】

1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。

2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。

3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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